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Life Behavior ║ por Roberto Sena: Mi japo favorito / Meu japa preferido

10.5.11

Mi japo favorito / Meu japa preferido

Fotos: Roberto Sena

Español - Desde pequeña he tenido amigos que eran hijos o nietos de japoneses, y fue así que me enamoré de la gastronomía japonesa. Siempre que tenía la oportunidad, me acercaba al barrio japonés de São Paulo, Liberdade, para disfrutar de una comida o cena en un buen restaurante. Aquí en Madrid, no he cambiado las costumbres y el pasado sábado, definitivamente encontré a mi favorito, el restaurante Kai Japanese.

Me agradó desde el principio, porque la página web de Kai es muy fácil de navegar y con toda la información que necesitas, además he podido hacer la reserva desde casa de manera rápida y fácil.

Kai Japanese está ubicado en el barrio de Chueca en el centro de Madrid, la decoración es moderna y al mismo tiempo, cálida. El ambiente es muy tranquilo, un poco “zen” y si te sientas en la primera planta del restaurante (hay dos) podrás aprovechar para ver al sushiman preparar los platos.

La atención fue muy buena, pero quiero destacar la atención dada por el camarero que nos tocó, Benjamín, que hizo que fuera no solo “la hora de la comida” pero también un momento agradable y divertido.

Los platos que hemos pedido estaban realmente exquisitos, los pescados muy frescos y una fusión muy interesante de los ingredientes. Yo particularmente indico como entrante la “Kai Salada” que mezcla con excelencia el sabor del pescado con aguacate, y de segundo un combinado de Sushi. Para finalizar la velada después del postre, el licor de cereza japonesa es realmente la guinda del pastel.

El precio, como la mayoría de los restaurantes de gastronomía japonesa de calidad, no es exactamente barato, pero la relación de precio/calidad vale la pena. Una pareja puede comer bien de 40 a 60 euros. Kai también dispone de menus de 10,95 euros entre semana y en las cenas de los domingos hay presentación de baile tradicional japonés de Geishas.

Sé que la experiencia en un restaurante ni siempre es igual para todos, así que no puedo asegurar que cuando te vayas sea igual de especial, pero si puedo decir que los platos son realmente deliciosos.


Português - Desde pequena tive amigos que eram filhos ou netos de japoneses, e foi assim que me apaixonei pela gastronomia japonesa. Sempre que tinha oportunidade ía ao bairro japonês de São Paulo, Liberdade, para disfrutar de um almoço ou jantar em um bom restaurante. Aqui em Madri, não mudei o costume, e sábado passado, definitivamente encontrei o meu favorito, o restaurante Kai Japanese.

Me agradou desde o começo, porque o site do Kai é muito fácil de navegar e com toda a informação que necessita, também pude fazer a reserva desde casa de maneira rápida e fácil.

Kai Japanese está localizado no bairro de Chueca, no centro de Madri, a decoraçao é moderna e ao mesmo tempo cálida. O ambiente é muito tranquilo, um pouco "zen", e se encontra lugar no primeiro andar do restaurante (existem 2 andares) poderá aproveitar para ver o sushiman preparar os pratos.

O atendimento foi muito bom, mas quero destacar a atenção dada pelo garçom Benjamin, que fez que não fosse somente "a hora do almoço", mas também um momento agradável e divertido.

Os pratos que pedimos estavam realmente saborosos, os peixes muito frescos e uma fusão muito interessante dos ingredientes. Eu particulamente indico como prato de entrada a "Kai Salada" que mescla com excelência o sabor do peixe com abacate, e de prato principal um combinado de sushi. Para finalizar depois da sobremesa, o licor de cerejas japonesas é a "chave de ouro".

O preço, como a maioria dos restaurantes de gastronomia japonesa de qualidade, não é exatamente barato, mas relaçao de preço/qualidade vale a pena. Um casal pode comer bem entre 40 e 60 euros. Kai também dispoe de menus (entrada + principal) por 10,95 euros durante a semana e nos jantares de domingo há apresentaçao de dança tradicional japonesa de Geishas.

Sei que a experiência em um restaurante nem sempre é igual para todos, assim que, não posso garantir que quando você vá seja igual de especial, mas sim posso dizer que os pratos sao realmente deliciosos.